挂面清洗干净,捞出
挂面入水煮熟,打入一个鸡蛋
加入少许酱油和盐,拌匀
撒上葱花,起锅
自从上次去菜场买面,看到营业员同志边数钱边抓面,每次回来煮面,都养成了煮第一遍的面汤倒掉,再煮一活的习惯。否则,想想面汤里飘着人民币上的油渍。。。呃呃呃。。。一样习惯的童鞋举个手。。。