泡椒鲫鱼

作者： Oo海贼oO

感觉很清新，爽口的一道菜！

用料

• 红苕粉 50
• 鲫鱼 3条
• 泡椒 100克
• 泡姜 100
• 葱 少许
• 鸡精 少许
• 盐 50

泡椒鲫鱼的做法步骤

步骤 1

先将鲫鱼洗净，晾干，用刀在鱼身上划出多条小口，以便入味。

步骤 2

用红苕粉，盐均匀的撒在鱼身上，放置10分钟。

步骤 3

将准备好的泡椒，泡姜切成小颗粒备用。切好葱备用。

步骤 4

将鲫鱼放入锅中炸，两面金黄后捞出。

步骤 5

把泡菜倒入油锅，炒香后加入炸好的鲫鱼，加入少量水，闷10分钟。

泡椒鲫鱼的小贴士

泡菜有点咸，要少放盐哟

菜谱创建时间：2014-08-07 23:17:15