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坚果酱炒蔬菜
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作者:
nono11
特选了时令蔬菜地瓜苗为菜品的主材,地瓜苗又称为小草头,具有清热化湿且能泄肝火。酱料的选择更能凸显其味道的独特性,我们用榛子,藏红花和橄榄油打制成加泰罗尼亚风味的绿酱。中式的时令蔬菜搭配西式的酱料。一定能够带给您不一样的味道。
用料
新鲜蔬菜
255g
小干葱
20g
坚果绿酱
40g
坚果酱炒蔬菜的做法步骤
步骤 1
在炒锅倒入少许油,中火,放入小干葱炒香
步骤 2
打开蔬菜包,倒入炒锅翻炒均匀后,加入约2g盐调味,约3分钟至蔬菜成熟
步骤 3
关火,打开坚果酱包,倒入炒锅中与蔬菜搅拌均匀即可装盘
菜谱创建时间:2014-08-07 18:25:51
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