大煮干丝（老爸的一绝）

作者： 嘻嘻叮当猫

用料

• 鸡蛋皮
• 千张 2张
• 肉丝
• 平菇
• 火腿肠 一根
• 荤汤
• 青菜

大煮干丝（老爸的一绝）的做法步骤

步骤 1

生姜、葱将平菇炒下

步骤 2

肉用淀粉搅拌下，这样肉嫩些！

步骤 3

鸡蛋两个用平锅摊皮切丝，火腿肠切丝！

步骤 4

用荤汤加些开水下千张、肉丝、平菇，辣微黄豆酱加一勺，起锅时加淀粉勾兑下使汤水粘稠，撒黑胡椒、麻油、小葱或香菜配色！

菜谱创建时间：2014-08-07 11:57:57