青椒炒干虾

作者： 保持矜持

用料

• 青椒 3～4个
• 小干虾 适量
• 干辣椒 2个
• 蒜子 2瓣
• 花椒，酱油，盐，姜，葱， 适量

青椒炒干虾的做法步骤

步骤 1

干虾用水泡上备用

步骤 2

辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段，

步骤 3

干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子，用油略炸～

步骤 4

将青椒丝放入锅内略炒，加入酱油，盐翻炒，最后加入切好的蒜子，翻炒一下出锅即可。

青椒炒干虾的小贴士

干虾子最好用水泡，炒的时候就不会太干。

菜谱创建时间：2014-08-06 19:13:56