黑芝麻曲奇

作者： 挖掘另一个我

超级简单，吃起来很香

用料

• 棉白糖 50g
• 高筋面粉 180g
• 黑芝麻 30g
• 黄油 100g

黑芝麻曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块，加热软化，打发

步骤 2

加入白糖，搅拌均匀

步骤 3

加入面粉和黑芝麻，翻拌均匀，混合好后面团很柔软

步骤 4

在锡纸上整形成长条状，放入冰箱冷冻15min,拿出来切块

步骤 5

放入预热为180度的烤箱，烤20min,等到饼干开始变色，就可以关了，冷却后拿出烤箱

黑芝麻曲奇的小贴士

1、这里的分量不是很准，我随手抓个大概，可酌情调整。高筋面粉用低筋的代替更好。 2、烤制曲奇时，在最后5min内最好看着，看到饼干边缘变色，开始与中间不同时，关掉烤箱正好，利用余热，等到冷却后，整个颜色还会深一点，吃起来口感最好。

菜谱创建时间：2014-08-06 18:06:46