紫薯糯米糍

作者： 张小花

用料

• 雀巢炼乳 若干
• 紫薯 2个
• 糯米粉 130g
• 糖粉 25g
• 油 20g
• 凉水 75g
• 椰蓉 若干

紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

蒸熟紫薯

步骤 2

紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

步骤 3

糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

步骤 4

把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

步骤 5

放入蒸笼

步骤 6

大火蒸10分钟

步骤 7

蒸好趁热滚入椰蓉中，完成

菜谱创建时间：2011-08-28 21:30:52