鲫鱼汤

作者： PythonTin

用料

• 活鲫鱼
• 蒜
• 姜片
• 香菜

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗净鲫鱼备用，姜切片，蒜简单改刀

步骤 2

开水中放入姜、蒜，烧开。同时用少许油煎鲫鱼至两面金黄，连油放入滚开的汤内，大火10分钟后转中小火，慢炖1小时左右。

步骤 3

出锅前据个人喜好加入适量盐、香菜沫。

鲫鱼汤的小贴士

入汤前双面煎可是汤色奶白

菜谱创建时间：2014-08-05 19:59:27