拨开莲蓬,去除青衣,白白的莲子,直接入口,生翠爽口,甜中带苦,甚是美味鲜嫩!
吃不完的可以剥好放入冰箱冷冻,即可随时食用的美味的鲜莲,也是极好的!
莲心略苦,如果怕苦,可以挑出莲心单独泡茶喝,去心火效果甚佳!