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面筋塞肉的做法
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面筋塞肉

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作者: 呤儿
呤儿

面筋塞肉的用料

面筋塞肉的做法步骤

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步骤 1

准备猪肉末和鲜虾仁泥混合,调入盐、料酒、生抽、胡椒粉和生姜粉拌匀;油面筋戳开一小口子,慢慢塞入馅料至饱满

步骤 2

准备适量高汤,放入面筋球一起煮;大约15分钟左右至面筋变软,内陷变熟时,勾一点薄芡(可选)使汤汁更浓,随后放入菜心即可

菜谱创建时间:2011-08-28 17:34:15
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