杭白菜炒毛豆

作者： ElektraNan

你们叫杭白菜。 我们都叫毛白菜丫。

用料

• 毛豆
• 小白菜
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 少许
• 干辣椒 可选

杭白菜炒毛豆的做法步骤

步骤 1

将小白菜切小段，放入大盆中撒适量盐，翻匀，静置15分钟

步骤 2

倒掉盆中的水分。

步骤 3

锅内加油，微热下毛豆翻炒20秒

步骤 4

倒入小白菜翻炒至菜叶变蔫。尝咸淡。淡则加盐。加味精出锅。

杭白菜炒毛豆的小贴士

小白菜腌后炒时一定要尝味选择是否加盐。 如果加干辣椒则辣椒先下油锅爆香后加入毛豆。

菜谱创建时间：2014-08-05 00:08:31