玫瑰蛋糕 —— 送给情人节的那个TA

作者： 吾爱烘焙

把昨天七夕做的蛋糕给你们补上哦。。。 自从王母娘娘用金簪划出滔天的银河，牛郎和织女便只能泪眼盈盈，隔着浩瀚的银河，两两相望，用他们海枯石烂的爱情诉说着永恒。 1986年的七夕，牛郎织女终于得以再次相见！ 相顾无言，唯有泪千行。 世界上最遥远的距离，是彼此相爱的人，坚贞不渝，却永远也不能在一起。。。 世界上最痛苦的事情，是彼此相爱的人，思念成灰，再相见迎来的确是再次离别。。。 两两相望，无悔，纵使寂寞永生相随。 匆匆一别，奈何，隔了一条银河的距离。 愿天下有情人终成眷属！ 七夕，就让这款玫瑰蛋糕一起来见证我们之间伟大的爱情吧~~~

用料

• 柠檬水 5g
• 椰浆 50g
• 纯牛奶 100g
• 吉利丁片 3片
• 郎母酒 3g
• 奶油 200g
• 干玫瑰花瓣适量
• 戚风蛋糕底2片（8寸）

玫瑰蛋糕 —— 送给情人节的那个TA的做法步骤

步骤 1

做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用（厚度可根据自己喜好）

步骤 2

椰浆和牛奶搅拌，加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

步骤 3

加入朗姆酒和少许柠檬汁

步骤 4

准备好一个托盘，一个圆形的模具，在先铺一层蛋糕片

步骤 5

淡奶油打发好，加入液体中搅拌均匀，在加入适量的干玫瑰花瓣，继续搅拌。

步骤 6

将一般奶油糊放入模具中，用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底，用同样的手法抹平表面。

步骤 7

在表面放入适量的干玫瑰花瓣装饰，最后淋上吉利丁片汁做镜面。

步骤 8

放入冰箱冷冻4hr后可以拿出食用哦！

菜谱创建时间：2014-08-04 16:38:46