双色玫瑰花馒头

作者： 陈亭亭

七夕老公做的玫瑰花馒头，又便宜又实用又有心思，插个花，装进花篮，早餐吃掉呵呵~~~

用料

• #白面团（一共是六朵花的量）
• 面粉 125g
• 牛奶 65g
• 白糖 15g
• 酵母 1.5g
• #可可面团
• 面粉 120g
• 牛奶 65g
• 白糖 18g
• 酵母 1.5g
• 可可粉 5g

双色玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

各自揉成光滑的面团，放温暖处发酵成两倍大。

步骤 2

用擀面棍将面团擀开再折叠再擀，直到面团表面非常光滑。

步骤 3

分成15g一个的小面团，擀成扁圆。

步骤 4

做了两种大小的花型，分别用了6块和8块的侧叠。

步骤 5

卷起。

步骤 6

一刀两断。

步骤 7

二次发酵15到20分钟。

步骤 8

冷水下锅，中火，冒气后再蒸15分钟。关火，焖3分钟吧。用篮子做了个造型，做早餐一天都特美好。

菜谱创建时间：2014-08-03 21:52:34