青椒肉片

作者： 送我一轮骄阳

家常菜

用料

• 瘦肉 200g以上
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1段
• 花椒 1个

青椒肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加醋、酱油腌制。

步骤 2

青椒切横段，胡萝卜切片或丝，花椒斜切备用。

步骤 3

青椒、胡萝卜用沸水过一遍，捞出用冷水泡着。

步骤 4

油锅加热，放肉片煎炒，时间自己把握，一般金黄色即可。先捞出放着。

步骤 5

油锅加热，放花椒炒一会，再放入青椒和胡萝卜。看青椒颜色变深一些，把肉片倒进去一块炒，调下味就可出锅啦。

菜谱创建时间：2014-08-03 13:48:17