全麦吐司—松下面包机

作者： 虐猫狂是薛定锷

这款全麦面包是松下bms105自带的的食谱里的。我把原配方里6g奶粉改成了70g鲜奶，125g全麦粉增加到150，高筋面粉相应地也减少到50g。 注意水和牛奶都需要在五度左右，室温超过25度的话水量需要减少10ml。 耗时5个小时，但是做好后非常香。我睡在床上都忍不住爬起来吃了几口…组织柔软，咀嚼后甜味就出来了，非常喜欢。

用料

• 全麦粉 150g
• 高筋面粉 100g
• 盐 5g
• 糖 17g
• 酵母 3g
• 水 130ml
• 牛奶 70ml
• 无盐黄油 10g

全麦吐司—松下面包机的做法步骤

步骤 1

把除酵母以外的材料放入面包容器，注意液体要沿着内壁缓缓倒入。酵母放入上盖中的酵母盒里。

步骤 2

选择选项8：全麦面包程序。

菜谱创建时间：2014-08-01 15:58:55