芒果糯米饭

作者： 苦瓜-21

做法很简单，特别特别好吃

用料

• 糯米 100
• 紫米（血糯米） 50
• 芒果 一个
• 椰汁 适量
• 糖，盐

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3小时

步骤 2

紫米浸泡3小时，没有紫米也可以全部都用糯米

步骤 3

准备椰汁，喜欢味道浓的可以用椰桨

步骤 4

将浸泡好的糯米玛在碗里，要拿勺子压紧一些，倒入椰汁和盐，椰汁量没过糯米即可，蒸至断生（大约30分钟）

步骤 5

准备芒果，切成自己喜欢的样子

步骤 6

将蒸好的糯米饭倒扣在盘里就成形了，铺上芒果

步骤 7

淋上椰汁和椰果，没有椰果也可以不放，最后就开吃吧

芒果糯米饭的小贴士

糯米要提前泡，泡的时间越长，蒸的越快 喜欢味道浓的可以用椰桨 喜欢甜一点的可以在椰桨里放糖

菜谱创建时间：2014-08-01 13:11:01