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海带炖肉的做法
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海带炖肉

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作者: Lillianlin_wx
Lillianlin_wx

海带炖肉的用料

海带炖肉的做法步骤

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步骤 1

海带结提前用水泡软,生姜切片

步骤 2

热锅,下油,等油热了之后放猪软骨和生姜进去炒,要炒到有点黄色呈现,没有血色

步骤 3

倒料酒进去,翻炒下,去下腥味

步骤 4

倒入生抽,老抽,炒下,尽量让每块软骨都上色

步骤 5

倒入烧开的热水,必须没过软骨哦,小火炖40分钟

步骤 6

放入海带结,撒盐和糖进去。盐要少放哦,因为海带结里面有盐味

步骤 7

再煮个20分钟左右就可以出锅咯,最后撒上葱花就好啦

海带炖肉的小贴士

海带结有盐味,所以最后盐要少放哦

菜谱创建时间:2014-08-01 08:50:13
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