全脂奶油和全脂牛奶加热,注意不要煮熟,加热就好。
搅拌蛋黄和糖,呈淡黄色
将煮热的全脂奶油和全脂牛奶和刚刚打发好的蛋黄混合,并加热5-7分钟。
加入少量的盐和一勺香草精在加热好的蛋奶液中
冷冻蛋奶液
草莓打成汁
将草莓汁和冷冻的蛋奶液混合,放入冰淇淋机~
完成啦!!
嗯··其实挺简单的~~~一步步做就可以了~~