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创新版西红柿鸡蛋打卤面的做法
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创新版西红柿鸡蛋打卤面

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作者: lisa0529
lisa0529

创新版西红柿鸡蛋打卤面的用料

创新版西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水和面醒20分钟,我手机之前在孩子手里没照到之前的图片,相信大家都懂得怎么做

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面时候西红柿去皮切小丁待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅入油将打散鸡蛋炒碎盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入少量油葱花爆锅(我家葱花没了),放入西红柿炒出红汤转小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大概两小勺糖(主要根据西红柿酸度而定,大家可酌情)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入东古酱大概吃饭的勺子2~3勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入之前炒好的鸡蛋,炒匀,如果太干了稍微加些水…

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入鸡精,放少许香油炒匀,这样卤汁就做成了,下面煮面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入水烧开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下面,撒面是要给面抖开以防粘连

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面时不是搅拌以免粘锅,我用的电磁炉大概大火烧开转中火煮5分左右,时间根据面条粗细而定

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮好了,开捞

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上卤汁,美味ing~

创新版西红柿鸡蛋打卤面的小贴士

以上是两个大人和一个宝宝的量,大概小型吃饭碗将近两碗的面粉做的手擀面,大家可以酌情调整分量

菜谱创建时间:2014-07-31 11:32:04
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