1、准备好食材。 2、把大米淘洗干净。 3、淘好的米放入电饭锅中。 4、切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。 5、切好豆角和胡萝卜。
6、锅里入油炒香姜葱。 7、加入肥肉丁煸香。 8、加入瘦肉小炒。 9、炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。 10、加入胡萝卜和豆角炒匀。
11、炒过的菜加入电饭锅中。 12、和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。 13、按电饭锅煮饭键。 14、时间到美味的饭饭就好了。 15、装碗开吃。
1、米的吸水量不同,水量也不同。 2、一般加了蔬菜后,煮饭水要比平时少一些,一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。 3、蔬菜可自选。 4、可加少许盐,不过酱油也有咸味,要少加或不加。