丝瓜白贝汤

作者： 璐啊

好热好热的夏天～ 但是我觉得这个汤好清爽、又好甜嘛 嘻嘻嘻

用料

• 白贝 一斤
• 丝瓜 一根
• 瑶柱 一粒
• 姜丝 一小把

丝瓜白贝汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗好、滚刀法切成小段。瑶柱泡开，姜片切丝。一切准备就绪。

步骤 2

丝瓜放锅里炒干表面水分份，然后倒油，继续翻炒，等丝瓜表面稍微上色、吸干油之后倒入冷水、放入姜丝，等它翻滚吧～

步骤 3

等丝瓜汤彻底沸腾之后把白贝倒进去、等白贝完全开口后在煮两分钟就OK啦 最后根据自己的口味加盐。

丝瓜白贝汤的小贴士

丝瓜记得要放油先炒一下哦，这样煮出来的丝瓜更香更滑，而且也能祛一下丝瓜本身的寒湿，

菜谱创建时间：2014-07-26 14:00:58