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张家界香炒鸭的做法
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张家界香炒鸭

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作者: 老黄牛-10
老黄牛-10

张家界香炒鸭的用料

张家界香炒鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油,鸭头,腿,翅,脚下锅炒5分钟,其它鸭肉、五花肉放锅里炒干水分,放酒(也可1厅啤洒),盖锅盖闷3_5分钟。小火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汤后,开盖炒10一15分钟,加桂皮,花椒。盐。放200mL水盖锅1O分钟(大火开后小火)留少许汤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放黄豆、盖锅3一5分钟(如干锅加少许水),放鸭血,放辣椒炒5分钟,放姜和蒜,加生抽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汤后开吃

张家界香炒鸭的小贴士

鸭血在鸭七成熟加入,一定要留鸭血

菜谱创建时间:2014-07-25 14:04:10
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