宝宝私房菜——小云吞

作者： 小牛冬

小小的一个云吞，宝宝一口一个，可爱极了！

用料

• 云吞皮
• 猪肉
• 冬菇
• 木耳
• 马蹄

宝宝私房菜——小云吞的做法步骤

步骤 1

冬菇、木耳、马蹄、猪肉用搅拌机搅碎，加番薯粉、盐、耗油腌一下。云吞皮一开四。

步骤 2

包好馅，水开下云吞，水开加凉水，水开再加凉水，小云吞全部浮起来了，加油加盐。

步骤 3

煲好了！小宝贝一口一个，可喜欢了！

宝宝私房菜——小云吞的小贴士

1、制作馅的时候可以多放些蔬菜，这样宝宝不至于吃到太多肉。 2、包云吞时如果馅的汁比较多把皮沾破了，可以先把腌好的馅放冰箱里稍微冷冻一下，就没那么容易湿皮了。 3、煮云吞时注意要水开时下云吞，再轻轻捞一下，防止云吞贴到锅底弄破。

菜谱创建时间：2014-07-22 11:26:39