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宝宝私房菜——牛奶蛋羹的做法
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宝宝私房菜——牛奶蛋羹

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作者: 小牛冬
小牛冬

宝宝私房菜——牛奶蛋羹的用料

宝宝私房菜——牛奶蛋羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,和牛奶1:3.5的比例搅匀,加少许糖,放进锅里蒸10分钟即可。宝宝一岁之前因为不能吃蛋白,我就用隔蛋器隔开,弄了两碗,一碗蛋黄的宝宝吃,一碗蛋白的大人吃。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋羹有很多种搭配,可以搭配西米,西米要洗干净、放水煲至透明、过滤捞起,最后和蛋牛奶搅匀,再一起蒸。蒸好后,蛋白这碗西米是浮在上面的,蛋黄这碗西米沉在下面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以搭配水果泥来蒸,图中这个是加了雪梨泥的。

宝宝私房菜——牛奶蛋羹的小贴士

可以用小蒸锅来做,省电省气。蛋羹是每位妈妈必须掌握的一款美味哦。

菜谱创建时间:2014-06-08 16:46:33
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