冰淇淋之蓝莓&香草口味

作者： 爱烘焙的妞

用料

• 蓝莓酱 100g
• 淡奶油 250g
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 70g

冰淇淋之蓝莓&香草口味的做法步骤

步骤 1

糖与蛋黄隔热水搅拌混合均匀

步骤 2

打发淡奶油至打蛋头滑落能留下痕迹即可

步骤 3

待蛋黄混合液体凉下来，加入打发好的淡奶油，分三次加入，混合均匀，然后加入蓝莓酱，继续混合均匀即可，倒入冰淇淋机，20分钟即可倒出。送入冰箱冷冻层，最好放一夜，中间不需要拿出来搅拌，第二天就可以吃了，（香草冰淇淋做法一样，用香草精3-4滴代替蓝莓酱）

菜谱创建时间：2014-07-22 10:11:49