五色豆米养颜粥

作者： 下厨房用户_geqhb

在《求医不如求己》一书中，讲到说有一位电视台的女主持人已经40几岁了，可是看起来却像20几岁的小姑娘，据说养生之道就是喝这个五色养颜豆米粥：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、紫米。 黄豆：味甘、性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。 绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒、利水消肿、开胃健脾。 黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补血黑发。 红豆：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健胃补血。《食性本草》认为其“下水肿，久食瘦人”，看来有减肥的功效，特别是对于大腿的肥胖。 紫米：味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。 综合来看，“五色豆米养颜粥”对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥。泻，不伤脾胃；补，不增瘀滞，是一剂养生、养颜的妙方。 小羽的淘宝店有售配好的五色豆米，点击下面的链接即可 http://item.taobao.com/item.htm?id=40225729552 淘宝店铺：小羽私厨 http://xiaoyusichu.taobao.com 微信公号：小羽私厨 新浪微博：桐小羽

用料

• 黄豆
• 黑豆
• 红豆
• 绿豆
• 紫米

五色豆米养颜粥的做法步骤

步骤 1

将豆米用水浸泡一夜。豆萌芽，生最盛，其酵素特多，而且泡过之后豆体变大，更容易煲。将泡过豆米的水弃之不用，换新水，放入锅中煮粥即可。最后加入冰糖，溶解后，即可开饭。

五色豆米养颜粥的小贴士

1. 脾胃不好的人喝豆粥比较难消化，可以把熬好的粥，直接入料理机打碎成糊糊，也可以用豆浆机来制作五色养颜糊。 2.在制作时先泡好后再煮会节省时间。 3.也可适量加雪耳、花生、红枣、枸杞、百合等同煮。

菜谱创建时间：2014-07-21 23:00:07