香甜红薯饼

作者： 夜半花开

很简单易做的小吃，大人小孩都爱吃！

用料

• 红薯 250克
• 糯米粉 80克
• 白糖 100克
• 花生油 适量

香甜红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切小块上锅蒸熟，切小点可以熟得快一点！

步骤 2

蒸熟后，趁热加入白糖，用勺子把红薯捣烂，再加入糯米粉，如果太干了可以加点清水。用手和成面团。

步骤 3

分成大小等份，搓圆，压扁。也可以用模具做出喜欢的样子，两面均匀沾上芝麻，不喜欢吃芝麻的就不用放了。

步骤 4

平底锅烧热，倒少许油，放入做好的饼丕，煎至两面金黄即可！

香甜红薯饼的小贴士

如果喜欢吃糯一点的可以多放点糯米粉。白糖的量可以按喜好增减。煎的时候要小火，不然很容易煎糊了！

菜谱创建时间：2014-07-20 15:48:26