黑胡椒肉末冬瓜

作者： 甜菜茉莉石

没想好怎么做冬瓜，就拿手头材料随便组合了一下，没想到还很好吃啊！

用料

• 鸡胸(或者猪肉、牛肉均可) 半块
• 冬瓜 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 少许
• 盐 适量
• 小苏打 少许
• 生抽 少许
• 白酒 少许

黑胡椒肉末冬瓜的做法步骤

步骤 1

鸡胸切末，加入淀粉、生抽、小苏打、酒、盐，拌匀腌制10分钟。

步骤 2

将冬瓜切成条状，用开水焯一下，捞出备用。

步骤 3

锅中放油放入肉末炒香，下入冬瓜，加少许盐，翻炒熟，出锅前加入黑胡椒即可。

步骤 4

装盘开吃！！！

黑胡椒肉末冬瓜的小贴士

肉末可以换成猪肉牛肉都行。

菜谱创建时间：2014-07-20 14:08:01