黑芝麻黑麦面包

作者： 一颗痣姑凉凉

用料

• 黑麦面粉 50g
• 高筋面粉 150g
• 黑芝麻粉 40g
• 鸡蛋 1个
• 酸奶 60g
• 牛奶 35g
• 酵母粉 4g
• 糖 25g
• 盐 3g
• 无盐黄油 15g

黑芝麻黑麦面包的做法步骤

步骤 1

1.黑芝麻炒香打碎

步骤 2

除黄油外所有材料揉至光滑

步骤 3

添加黄油揉匀，不用揉至扩展。

步骤 4

一次发酵至两倍大，整形，分成两块，而发至1.5倍大

步骤 5

烤箱预热180度。烘烤20分钟。

菜谱创建时间：2014-07-19 21:20:37