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特浓蛋奶小馒头的做法
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特浓蛋奶小馒头

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MRS_FISH小霞不是虾米

特浓蛋奶小馒头的用料

特浓蛋奶小馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟蛋黄过筛待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌均

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均后用打蛋器打至颜色发白,体积增大,呈羽毛状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼奶拌均,然后加入熟蛋黄拌均

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入粉类翻拌按压均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后用保鲜膜包裹放入冷藏15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出整形切成大小相同的小挤子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成直径大约1cm的圆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,预热好后放入烤箱烤15分钟左右。烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱的脾气调整温度和时间

特浓蛋奶小馒头的小贴士

1.没马铃薯淀粉可用玉米淀粉代替 2.黄油量减少的话会没那么酥。

菜谱创建时间:2014-07-18 11:18:50
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