蒸肉丸

作者： ₩-9

用料

• 胡萝卜
• 猪肉
• 淀粉
• 蛋清
• 葱白
• 姜
• 香菇
• 料酒
• 酱油

蒸肉丸的做法步骤

步骤 1

肉➕胡萝卜➕香菇➕葱白➕姜（少许）一同剁碎

步骤 2

剁好的肉里加料酒、酱油、鸡精、味精、盐一起搅拌再加入蛋清和淀粉搅匀

步骤 3

把肉末搓成一个个小丸子放入盘中，在盘中在家料酒酱油、鸡精味精一点盐在放入锅中蒸熟即可

菜谱创建时间：2014-07-17 15:50:28