简易海鲜比萨

作者： 摇尧妖

第一次尝试自制海鲜比萨，味道还挺不错。12寸。

用料

• #饼皮
• 高粉 300g
• 白糖 15g
• 酵母 4g
• 水 适量
• #馅
• 鲜虾
• 鲜鱿鱼筒
• 青、红、黄椒
• 洋葱
• 马苏里拉芝士
• 番茄酱

简易海鲜比萨的做法步骤

步骤 1

将高粉、糖、酵母、适量的水和小量的盐混合揉成光滑面团，发酵后，排气、醒15分钟，备用。

步骤 2

将红、青、黄椒切成长条状，洋葱切成圆圈状，吸干水分，备用。

步骤 3

将鲜虾、鱿鱼筒清洗干净，按自己需要切断，吸干水分，备用。

步骤 4

将醒好的饼皮捍开，平铺在已扫油的比萨盘上，在饼皮上插些小洞（我忘了，哈哈）。

步骤 5

将番茄酱平均的铺在饼皮上。

步骤 6

撒上一层芝士。

步骤 7

撒上红、青、黄椒、洋葱、鲜虾和鱿鱼筒

步骤 8

再撒上一层芝士。

步骤 9

烤箱约170度，烤约30分钟。

步骤 10

美味的海鲜比萨开吃！

菜谱创建时间：2014-07-16 15:59:52