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香蕉卡仕达蛋糕卷的做法
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香蕉卡仕达蛋糕卷

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作者: 天暗下来
天暗下来

香蕉卡仕达蛋糕卷的用料

香蕉卡仕达蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1

海绵蛋糕片

步骤 2

全蛋液加入细砂糖坐在温水上搅拌均匀,把砂糖融化

步骤 3

将全蛋液打发至变白变大,能在蛋液糊中形成明显痕迹

步骤 4

烤箱预热180度,在蛋黄糊中加入低粉拌匀,再加入牛奶拌匀

步骤 5

烤盘垫油纸,倒入搅拌均匀的全蛋糊,震几下震出气泡,进烤箱12分钟

步骤 6

取出放在架子上晾凉

步骤 7

香蕉卡仕达酱

步骤 8

香蕉压成泥加入除了香草精以外的所有材料混合并过筛

步骤 9

倒入锅中小火加热至粘稠,期间不断搅动

步骤 10

加入香草精混合,放凉待用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新取一张油纸,把蛋糕片上的油纸揭掉放在新铺好的油纸上

步骤 12

把卡仕达酱均匀涂抹在蛋糕片上,卷起来用油纸包好,并且像奶糖一样两头拧紧。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏过后更好吃哦~

香蕉卡仕达蛋糕卷的小贴士

1.这个蛋糕片很好卷,基本不会开裂 2.我做香蕉卡仕达的时候过筛了…但是过完我觉得剩下好多香蕉泥好可惜…于是…我又把它们也放进锅里了…相当于…没过筛…然后…所以香蕉氧化了酱的颜色就没那么好看了。下次试试不放剩下的香蕉泥,看看颜色会不会好看点。

菜谱创建时间:2014-07-16 00:01:28
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