茯苓薏仁瘦身汤
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此汤有助于预防水肿、可以调理脾虚、心悸失眠和气血不足,四季皆可饮用,适合全家老小。
此汤包包含茯苓、茯神、南北杏仁、炒薏仁、黑枣。
茯苓:古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
茯神性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。
南杏仁含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。
北杏仁祛痰宁咳、润肠通便,有益肌肤。
炒薏仁利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓,为常用的利水渗湿食品。
黑枣养脾气平胃气,通九窍,补少气、少津液。长期服食能轻身延年。
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茯苓薏仁瘦身汤的做法步骤
步骤 1
将瘦肉或者排骨或者鸡肉,放入锅中,添水,大火将水烧开,煮2-3分钟,焯去血沫,捞出备用。
步骤 2
炖锅中添水至八分满,放入之前焯好的肉,放入茯苓、茯神、南北杏仁、炒薏仁、黑枣,大火将水烧开,然后转小火煮2个小时即可,关火前请根据自己的口味加盐调味。
菜谱创建时间:2014-07-15 15:36:03