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雪花冰皮煎饺的做法
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雪花冰皮煎饺

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作者: 雨中行-6
雨中行-6

雪花冰皮煎饺的用料

雪花冰皮煎饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘平底锅放油,稍微可以覆盖锅底就好,饺子(没有解冻的饺子哦)排列整齐放锅里,最好放挤点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅里的油稍微煎煎饺子,放点点水,估计稍微没过饺子底部就好,盖上盖子,焖至水收干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次添加水,稍微比第一次多点。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一碗,一小勺面粉,放水稀释,我的面粉放多了,这个用于勾芡,所以水不用太多。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时饺子颜色的体型有明显变化,皮变透明了点,感觉饺子也膨胀了,说明饺子熟了。可以勾芡了,倒入调好的面糊水,大火收汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么样?饺子底部起了漂亮的冰雪花,呵呵,我的勾芡水太浓了,不过味道挺好哦。

雪花冰皮煎饺的小贴士

饺子不用解冻,越小越好,排列紧凑点。勾芡的水一定调稀点。

菜谱创建时间:2014-07-15 09:23:05
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