素炒包菜

作者： 小爷奥斯卡

最近发现蔬菜炒蔬菜很神奇。以前觉得蔬菜要加点荤的才好吃，可现在觉得就算都素的味道也可以很好啊！这个包菜是自己比较喜欢吃的，做做也很简单，分享给大家哈！

用料

• 包菜 半个
• 蒜 两三颗
• 干辣椒 两三个
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白砂糖 适量
• 花椒 适量

素炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的，看大小。我半个就炒了足够一盘

步骤 2

蒜拍碎，辣椒切开，花椒几颗，然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。

步骤 3

热锅热油，温度高好，这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒！

步骤 4

一两分钟后下准备好的调料，炒一下，滚了就可以出锅了。

素炒包菜的小贴士

白菜自己的感觉是炒生点好吃。你要喜欢吃软点的，就自己多炒会。辣椒花椒的随意，只要你喜欢哈

菜谱创建时间：2014-07-14 19:07:39