香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake

作者： 赛璐璐

大早上的吃榴莲是不是太凶残了··这个份量的材料我做了6个pancake。

用料

• 中筋面粉 150G
• 牛奶 236G
• 黄油 20G
• 鸡蛋 一个
• 白糖A 一勺
• 白糖B 20g
• 香蕉 一个
• 榴莲 一瓣
• 泡打粉 4g

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，一勺糖和盐倒在一个碗里。

步骤 2

黄油放在微波炉里融化成液体，倒入面粉碗。

步骤 3

鸡蛋和牛奶倒入一个碗里，打匀鸡蛋。将牛奶鸡蛋和面粉混合，不用混合的太均匀，有面粉颗粒口感更好。

步骤 4

厨房纸巾蘸上色拉油，给平底锅抹一层油。小火，舀一勺面糊倒入锅里。（一定要小火，不然pancake会糊）。等一面开始冒泡泡，再翻面。不用煎太久。

步骤 5

做焦糖：20G 糖盒20G清水混合，用小火熬糖浆，大约需要十几分钟。

步骤 6

把香蕉和榴莲切好放在pancake上，淋上巧克力酱和熬好的焦糖就可以享用了，榴莲有种奶油的口感啊！

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake的小贴士

这个食谱真的非常随意，嫌做焦糖麻烦也可以淋蜂蜜或者别的，我试过打奶油淋上去吃，也好吃到哭。

菜谱创建时间：2014-07-12 21:57:04