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上海冷面的做法
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上海冷面

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作者: 淘KIKI淘JY
淘KIKI淘JY

上海冷面的用料

上海冷面的做法步骤

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步骤 1

烧水下面,沸腾后放入切好的西葫芦一起滚一分钟,沥干后放入冷水,加冰块,待冰块融化后,再次沥干,拌入麻油,待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是麻辣花生,所以已经带有味道,如果用一般花生的话,可以放几颗花椒和干辣椒,少许盐入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一把花生和2大匙水一起放入搅拌机搅拌。因为花生打碎后有油会粘在搅拌杯底,加水的话容易打匀打碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的冷面,醋,酱油,油辣椒拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的荷包蛋,上桌。一人食色面就将就点吧!

菜谱创建时间:2014-07-12 01:50:45
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