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鲜炒牛肉的做法
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鲜炒牛肉

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作者: 特雷比西亚
特雷比西亚

鲜炒牛肉的用料

鲜炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

往切好的牛肉加少许黄酒酱油以及白糖腌制一段时间

步骤 2

热油,下姜片爆香,下腌制好的牛肉,翻炒片刻。

步骤 3

等牛肉大部分都变色后,加入韭菜,稍稍翻炒片刻,韭菜开始变软时,加适量盐,迅速翻炒均匀,起锅。

鲜炒牛肉的小贴士

牛肉很容易就炒老了,所以重要的是下牛肉后迅速起锅,时间很重要。

菜谱创建时间:2014-07-10 23:03:40
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