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紫薯燕麦窝窝头的做法
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紫薯燕麦窝窝头

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作者: 蜜虫Sii
蜜虫Sii

紫薯燕麦窝窝头的用料

紫薯燕麦窝窝头的做法步骤

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步骤 1

紫薯蒸熟/煮熟,碾成泥 凉透

步骤 2

面粉倒入紫薯泥 分次倒入比较方便搅拌均匀 。

步骤 3

倒入牛奶。不忌口的可以加糖,蜂蜜的甜味。

步骤 4

揉到三光,盖上湿布发酵2小时,膨胀到1.5倍大。

步骤 5

切成小块,想做可爱的就切小点 汤圆大小 。喜欢大的就馒头大小。 早餐谷物麦片加进去,用手揉匀。

步骤 6

团成团儿,做成窝窝头的样子。上锅蒸15分钟,别开盖子再焖5分钟,就大功告成拉。

紫薯燕麦窝窝头的小贴士

1.超市买的谷物早餐,oat加坚果加水果干。也可以自己买来oat然后加一些喜欢的坚果葡萄干之类进去。 2.发酵一定要发酵好,时间要充分,不然口感会略硬。 3.因为紫薯的原因,蒸的时候颜色会变成蓝黑色。。。略黑暗,不过等略微凉了就会反回紫色拉

菜谱创建时间:2014-07-10 21:04:03
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