按图上所示准备好鲜虾、芹菜、干贝泡两小时、蛤蜊洗干净、香菇泡发、生姜几片。
一小碗冷饭,放电饭煲,加开水煮到水沸腾。
倒入食材一起煮10分钟,加点盐调味即可。
蛤蜊用水养不容易吐干净泥沙,加一点盐和香油,两小时就能泡干净。