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【医家食语】芡汁时蔬的做法
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【医家食语】芡汁时蔬

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作者: 医家食语
医家食语

【医家食语】芡汁时蔬的用料

【医家食语】芡汁时蔬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜1根、苦瓜1根、油菜条一小把、香菇7、8个.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、苦瓜切成小条,香菇的球面片出花瓣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜、苦瓜、油菜条、香菇依次在开水中淖一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜爆香,香菇下锅、盐、味精、淀粉勾芡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油菜、苦瓜、胡萝卜、香菇在盘中摆成花辩形状,倒入芡汁。这道“芡汁时蔬”就可以食用了。

【医家食语】芡汁时蔬的小贴士

中医认为,暑是阳邪,往往都伤阴。比如常常口干、口渴、面赤、心烦等,这都是阴虚的表现。“芡汁时蔬”是一个简单的但是能有效地祛暑养阴的食疗菜肴。苦瓜功用:清心明目。油菜功用:解毒消肿。

菜谱创建时间:2014-07-10 08:32:27
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