印度甜薄饼

作者： 青松鹤

家庭至爱、简单快手、现做现吃、甜脆酥香、百食不厌！

用料

• 面粉（普通中筋面粉） 500克
• 细糖粉（可据自己喜好增减） 100克
• 盐 1克
• 水（不同面粉吸水性各异，实操时酌情增减） 300克
• 油 适量

印度甜薄饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐和水放入盘里一起搅拌直至形成软面团；将面团倒在撒有面粉的板上揉一会，然后将面团分成小团（比自己拳头略小）并用湿布或保鲜膜盖上醒发一刻钟。

步骤 2

取一小面团用擀面棍擀得非常薄（不要擀破），然后均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀到非常薄。

步骤 3

平底不粘锅刷薄油，油七分热时把擀好的薄饼放入，每面煎1分钟左右，呈金黄色时起锅。

步骤 4

趁热马上吃，吃完一个又一个，直至七分饱（吃到撑也可以的！）。

印度甜薄饼的小贴士

趁热马上吃，香甜脆酥等着你！

菜谱创建时间：2014-07-09 22:14:44