葱蒜酱娃娃菜

作者： ELLEN私厨

又一“快手菜”出炉！ 10分钟都能搞定！ 食材满大街有！ 美味、简单！ 高大上！

用料

• 娃娃菜 半棵
• 盐
• 鸡精
• 小葱
• 蒜末
• 油

葱蒜酱娃娃菜的做法步骤

步骤 1

汆烫： 娃娃菜不去头，整棵汆烫，出锅；

步骤 2

切头、摆盘： 娃娃菜切头（别切太小，待会儿头还得留着做装饰用），娃娃菜从大片开始往盘底摆盘，直到摆完为止；

步骤 3

调酱：小葱末、蒜蓉、盐、鸡精，入碗拌匀； 泼油：热少许油泼入碗中，再拌匀； 浇酱：最后，浇于娃娃菜上即可。

葱蒜酱娃娃菜的小贴士

酱汁可以不加盐，用生抽（1茶匙）代替，一样鲜。

菜谱创建时间：2014-07-09 18:02:25