蔓越莓司康

作者： 飞儿姐姐

自从用了君之方子做的司康，女儿超喜欢，说越吃越好吃……

用料

• 低筋面粉120克 全蛋液15克
• 细沙糖20克 黄油25克
• 牛奶45克 蔓越莓干15克
• 发酵粉3克 盐1.5克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

过筛低筋面粉和发酵粉拌匀

步骤 2

软化黄油和糖，盐一起放到面粉里面用手搓至混合均匀

步骤 3

混合好的面粉里加入蛋液和牛奶，揉成面团，然后加入蔓越莓干，轻揉30秒

步骤 4

把揉好的面团擀成1.5厘米厚的面片，用刀切成任意形状

步骤 5

切好的面片放烤盘上，刷上蛋液

步骤 6

放入预热好200度的烤箱，烤15—18分钟

菜谱创建时间：2014-07-08 23:48:41