玛格丽特杏仁饼干。

作者： 荼蘼ㄟ。

第一次尝试。

用料

• 熟蛋黄 两个
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 70g
• 黄油 70g
• 杏仁粉 30g
• 盐 1g
• 糖粉 60g
• 杏仁。 看最后饼干个数。

玛格丽特杏仁饼干。的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

熟蛋黄过筛。

步骤 3

室温软化后的黄油加盐和糖粉搅拌均匀后稍稍打发。

步骤 4

筛入玉米淀粉，低筋面粉，杏仁粉。揉成不干不湿的面团。

步骤 5

包上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。

步骤 6

把面团从冰箱拿出来，揉成一个个小团子。一个大概十克左右。

步骤 7

分别放上杏仁。

步骤 8

用大拇指一个个轻轻压出小裂纹。像小花一样。

步骤 9

烤箱预热160，放进烤箱中上层。160度15分钟左右。

步骤 10

酥脆可口。一口一个特别香。

玛格丽特杏仁饼干。的小贴士

每个人家的烤箱温度都不太一样。自己稍微调节一下。人不要走远。看到饼干周边微微上色就差不多了。

菜谱创建时间：2014-07-08 21:20:06