什锦苦瓜炒饭

作者： tt

电视上看来的，现学现卖

用料

• 苦瓜 一根
• 隔夜饭 4人份
• 腊肠 一根
• 榨菜 一小块
• 鸡蛋 一个
• 生抽 适量

什锦苦瓜炒饭的做法步骤

步骤 1

苦瓜，腊肠切丁，榨菜切末。

步骤 2

鸡蛋搅散，热油锅下鸡蛋液，油可以略多一些。

步骤 3

鸡蛋很嫩的时候就抄起来，余下的油下腊肠丁，多炒一会，炒出香味来。

步骤 4

下苦瓜，榨菜。7成熟的时候下隔夜饭，加少许生抽

步骤 5

最后加入炒好的鸡蛋。炒熟即可，期间可加少许水，防止糊底

什锦苦瓜炒饭的小贴士

因为榨菜比较咸，又加了生抽。就没有放盐了。口味重的同学自己掌握咸淡哈

菜谱创建时间：2014-07-08 14:45:11