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酱茄子土豆
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作者:
梦的私房菜
最家常的一道菜,下饭好吃
用料
茄子
1根
土豆
1个
大酱
20g
香菜
1根
大蒜
5半
酱茄子土豆的做法步骤
步骤 1
茄子切长条;土豆切块;蒜切半
步骤 2
锅中倒油,煎茄子条至软
步骤 3
调入准备好的大酱,加入土豆,炒匀
步骤 4
加水没过土豆,盖盖子煮10分钟左右(小心胡锅)
步骤 5
待水吸收后,放入蒜瓣,出锅,装饰即可
菜谱创建时间:2014-07-07 14:22:37
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