秋葵炝拌西兰花

作者： 美雪雪

夏日爽口小菜，味美，清爽，营养丰富~

用料

• 秋葵 150g
• 西兰花 150g
• 花椒 2g
• 醋 3g
• 糖 1g
• 花生油 10g
• 盐 4g
• 生抽 10g

秋葵炝拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切块儿，秋葵去蒂，一起放入沸水中焯 焯制30秒，捞出放入凉水中备用

步骤 2

花椒放入热油锅中，炸制花椒油 将秋葵从凉水中捞出，改刀切块儿 将秋葵和西兰花放入盆中，加入花椒油和其他调料，一起搅拌，即食。

秋葵炝拌西兰花的小贴士

秋葵和西兰花焯制的时间，视个人口感，可以更长

菜谱创建时间：2014-07-07 13:33:03