香菇盏

作者： 渍

肉糜里有放盐糖白酒大葱，其他调料都不用放，这道菜是我由以前看过的一个照片自己想了一下蒙出来的，没想到做出来超好吃的~！ 　　不用放什么调料，非常鲜香，香菇加肉糜的原汁原味已经够好吃了~

用料

• 干香菇
• 肉馅
• 盐
• 糖
• 白酒
• 大葱

香菇盏的做法步骤

步骤 1

干香菇用温水泡开待用

步骤 2

肉馅加盐糖白酒大葱顺时针搅拌上劲

步骤 3

将肉馅酿入香菇，码盘

步骤 4

水开后中火蒸15分钟即可

步骤 5

端出来撒切得细细的小葱圈，上桌~

香菇盏的小贴士

1.一定要用干香菇，新鲜香菇味道太淡 2.香菇找形状齐整一点的……别用破损的 3.就用超市绞好的肉馅，我喜欢肥一点的

菜谱创建时间：2011-08-22 17:32:26